Rozmrazování masa — kalkulačka času
Zadejte druh masa, hmotnost a metodu — kalkulačka spočítá čas rozmrazení a upozorní na hygienická rizika.
kg
Výsledek
Odhadovaná doba rozmrazení
6 hodin
Detail
Druh masaKuřecí
Hmotnost0.5 kg
MetodaLednice (4 °C)
BezpečnostBezpečná metoda
PoznámkaNejbezpečnější metoda. Maso lze po rozmrazení 1–2 dny uchovávat v lednici.
?Jak se to počítá?
Rychlost rozmrazování závisí na metodě, hmotnosti masa a jeho druhu. Základní pravidlo: nikdy nerozmrazujte při pokojové teplotě!
Přehled metod:
| Metoda | Čas (0,5 kg) | Bezpečnost |
|---|---|---|
| Lednice | 6–12 hodin | Bezpečné |
| Studená voda | 15–45 minut | Bezpečné |
| Mikrovlnka | 5–10 minut | Uvařte ihned |
| Pokojová teplota | 1–3 hodiny | NEBEZPEČNÉ! |
Nejčastější otázky
Nejbezpečnější je rozmrazování v lednici při teplotě do 4 °C. Trvá nejdéle (12–24 hodin na kg), ale maso zůstává po celou dobu v bezpečné teplotní zóně.